Materialåtgång och produktion

Hur mycket mix och annat gick det åt...

Under operation IC2 gick det åt ca 80 liter mjukglasmix. Arla PRO laktosfri. Denna mix har visat sig vara överlägsen all annan prövad mix. Utöver detta inköptes 950 st bägare och 1000st skedar. 3 kilo lakritsströssel, 1 kilo mixad strössel och slutligen 1 kilo chokladströssel. Utöver det 3 liter olika topping. Maskinen som var nylagad och tillägnats löjligt mycket tid för reparation inför operationen, fungerade UA.